[청경채] 효능& 굴소스 볶음

안녕하세요. 달린이입니다. 오늘은 청경채 채소에 대해서 알아보려고 합니다. 청경채 식물은 중국 배초의 일종인데요. 청경채 포기째 먹는 채소로 수분이 많은 식품입니다. 그래서 국내에서도 많은 주부님들이 이를 통해서 음식을 해드시는데요. 이번시간에는 이에 대한 긍정적인 영향과 맛있는 요리를 해보려고 합니다.

청경채

청경채 채소는 생으로 먹으면 아삭아삭하게 씹히는 식감이 신선하며 청경채 특별한맛은 있지는 않지만 부드러운 양배추와 시금치의 중간맛으로 표현할수 있습니다. 다른채소에 비해서 튀는맛이 없어 요리의 맛을 그대로 살릴수 있으며 쌈채소와 샐러드 등 다양하고 사용되고 있습니다. 

 

 

청경채 재배는 주로 봄과 가을이며 시설 재배를 통해서 연중 생산이 가능하기때문에 사시사철 쉽게 구할수 있는 것은 물론 우리가 흔하게 접하는 것은 일본 품종이 대부분이며 앞면이 붉은색의 경우는 국내 품종이 많은 편입니다. 여기에는 다양한 영양성분들이 들어있는데요. 수분이 대부분이지만 탄수화물과 단백질, 지질 등과 무기질, 다량의 비타민이 풍부하게 들어가 있습니다.

청경채 효능

시력강화에 좋은 청경채 효능

청경채 효능 눈건강을 지켜주는 역할을 합니다. 청경채 효능 카로틴이 풍부하게 들어가있어 우리의 몸속으로 들어오게되면 비타민A로 바뀌게 되어 시력을 유지시키는 것은 물론 망막을 활성화해서 눈의 피로를 없애주며 야맹증에도 도움이 됩니다. 또한 안구건조나 각종 눈질환에도 좋으며 각막을 보호해줍니다.

 

 

항산화 작용이 뛰어난 청경채 효능

청경채 효능 항산화 작용이 뛰어나서 산화스트레스를 없애주는데에 도움을 주는데요. 청경채 효능 베타카로틴이 풍부하여 우리의 몸에 있는 활성산소를 제거하고 노화를 막아주며 주근깨와 기미가 생기는 것을 억제함과 동시에 피부 트러블이나 세포가 노화되는 것을 막아주는 역할을 합니다. 

고혈압에 좋은 청경채 효능

혈압이 올라가게되면 여러가지 질환들이 생기게 되고 건강에 큰 문제가 발생하게 됩니다. 하지만 청경채 효능 혈압이 상승하는 것을 억제해주게 되는데요. 청경채 효능 염분 농도를 조절해서 필요가 없는 염분을 밖으로 내보내주는 역할을 합니다. 그렇기때문에 부종도 해소해주고 혈압이 급격히 올라가는 것을 막아주어 고혈압을 개선합니다.

 

 

혈관질환에 좋은 청경채 효능

콜레스테롤의 수치가 높아지게 되면 우리에게 정말 다양한 질환을 가져와주는데요. 청경채 효능 콜레스테롤 수치를 조절해주는 역할을 합니다. 청경채 효능 불용성 식이섬유가 풍부하기때문에 안좋은 콜레스테롤을 흡착시켜 배출해주고 혈관을 정화시켜주는 역할을 함과 동시에 혈류의 개선을 도와 고지혈증이나 동맥경화 등과 같은 혈관질환을 예방합니다.

요산수치를 조절하는 청경채 효능

요산수치가 높아지게 되면 통풍이 찾아오게되고 신장결석이 걸리기 쉬워집니다. 그런데 청경채 효능 요산을 배출해주는 역할을하며 여과 되도록 도와주게 되어 수치를 낮춰주는 역할을 합니다. 신장에서 요산이 결정화되면 심부전으로 진행될수 있으니 주의를 하시는게 좋습니다. 

 

 

다이어트에 도움이되는 청경채 효능

체중을 감량하기 위해서 많은 분들이 노력을 하고 좌절도 하기도 하는데요. 청경채 효능 다이어트에 도움이 되는 역할을 합니다. 청경채 효능 식이섬유가 풍부하여 조금만 먹어도 포만감을 가져다주어 식사량을 줄여주게되고 이로 인해서 체중감량을 할수 있게끔 도와줍니다.

변비를 예방 및 개선하는 청경채 효능

청경채 효능 변비에도 좋다고 알려져있습니다. 청경채 효능 식이섬유가 풍부하여 장의 운동을 활발하게 만들어주고 장에 쌓여있는 노폐물과 독소를 배변으로 배출해주는 역할을 하여 장의 환경을 깨끗하게 정화시켜주고 배변활동이 원활하게 되도록 도와줍니다. 

 

 

면역력을 강화시켜주는 청경채 효능

면역력은 우리몸에 있어서 늘 키워줘야 하는 부분입니다. 청경채 효능 면역력을 강화시키는데에 있어서 도움을 주는데요. 청경채 효능 비타민이 풍부하게 들어가있어 면역체계를 강화시켜주고 외부로부터 들어오는 바이러스와 세균의 저항성을 높여주는 역할을 합니다.

붓기를 제거해주는 청경채 효능

몸이 좋지 않은 경우 아침에 일어나면 퉁퉁 부어있는 분들이 많습니다. 그런데 청경채 효능 붓기를 빼주는 역할을 합니다. 이는 청경채 효능 식물이 혈액이 원활하게 순환될수 있도록 도와주고 어혈을 제거해주는 역할을 하기때문에 우리의 몸이 붓지 않도록 만들어줍니다. 

 

 

빈혈에 좋은 청경채 효능

갑자기 앉았다 일어나면 앞이 깜깜해지면서 어지러움을 느끼게 되는데요. 청경채 효능 빈혈을 개선해주는 역할을 하게 된답니다. 청경채 효능 철분이 풍부하게 들어가있어 빈혈 증상을 개선해주는 역할을 하며 엽산이 풍부하여 임산부와 태아의 건강을 지켜주게 됩니다. 

항암작용이 뛰어난 청경채 효능

암은 우리에게 있어 정말 치명적인 질병이 아닐수 없습니다. 그런데 청경채 효능 채소가 항암작용이 뛰어납니다. 우선 청경채 효능 베타카로틴이 풍부하게 들어가있기때문에 암세포가 생성되는 것을 막아주고 전이 성장하는 것을 억제해주어 암을 예방하는데에 있어 탁월합니다.

 

 

뼈건강에 좋은 청경채 효능

우리에게 필요한 칼슘 섭취량은 1000mg입니다. 그런데 청경채 효능 칼슘이 풍부하게 들어가있는데요. 이는 평소에 꾸준하게 곁들여 요리를 통해서 섭취를 해주게 되면 골밀도를 높여주게 되어 성장기 어린아이들의 발육을 도와주고 골다공증을 개선해주며 중장년층 분들께도 상당히 좋은 역할을 해주기때문에 식단에 늘 넣어주시는게 좋습니다. 

청경채 굴소스 볶음

청경채 굴소스 볶음 만들어보려고 합니다. 소고기 청경채 굴소스 볶음 만드는 방법이니 잘 읽고 따라하시면 쉽게 금방 만드실수 있으실 것입니다. 청경채 굴소스 볶음 어렵지 않으니 누구나 손쉽게 한번 따라하시고나면 잊어버리지 않으시고 자주 해드실수 있으실 것입니다. 

 

 

재료

소고기 치마살 200g (밑간 맛술 1큰술, 후추 약간), 청경채 2송이, 마늘 5알, 청양고추 1개, 식용유1~2큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 1/3 큰술, 참기름 1/2 큰술, 통깨 이렇게만 준비해주시면 될것 같습니다. 그러면 바로 청경채 굴소스 볶음 만드는 방법으로 넘어가보도록 하겠습니다. 

청경채 굴스소 볶음 보기좋게 만들기 위해서는 먹을수 있는 크기로 잘라주시는 것이 좋습니다.

고기는 지방이 적당히 있는 치마살로 맛술 1큰술과 후추 약간을 넣고 조물조물 버무려 주시기 바랍니다.

끓는물에 소금을 넣어서 풀어주고 청경채를 데쳐주신후 찬물에 헹궈서 물을 꾸욱 짜주세요.

프라이팬에 식용유를 두르고 마늘부터 넣어 고소한 향이 묻어나도록 재료들을 볶아주시고 청경채와 고기도 넣어주세요.

고기가 익은후 소스를 넣고 간을 맞춰주신후 소스가 걸죽하게 조려지면 전분물을 1~2큰술을 넣어주세요.

 

 

이렇게하면 청경채 굴소스 볶음 만드는방법이 완성이 됩니다. 청경채 굴소스 볶음 삼시세끼 어촌편에서 차승원씨가 뚝딱 만들었던 요리인데요. 집에서도 충분히 맛있게 할수있으니 가족들과 함께 만들어드시기 바랍니다. 맛도 일품이고 건강도 챙길수 있어서 1석 2조 입니다. 글만 잘 따라오신다면 어려운 부분이 없으실 것입니다. 그러면 다음단계로 부작용에 대해서도 알아보겠습니다. 

청경채 부작용

청경채 부작용을 살펴보겠습니다. 청경채 부작용으로는 손발이 우선적으로 차신 분들과 위가 약하거나 소화력이 안좋으신 분들의 경우 꼭꼭 씹어서 소량만 섭취를 해주시는 것이 좋습니다. 청경채 성질이 찬성질을 띠고있기때문인데요. 이는 따뜻한 성질을 가지고 있는 닭고기와 함께 조리를 하게 되는 경우 균형을 맞춰줄수 있으니 이점을 참고하시면 요리를 하실때에도 도움이 되실것 같습니다. 

 

 

이렇게해서 청경채 요리까지 그리고 부작용까지 살펴보게 되었는데요. 오늘 같은 주말에 가족들과 함께 맛있는 요리를 해서 드셔보시는것은 어떠실까요? 청경채 채소로 건강도 챙기시면서 맛있는 음식으로 즐겁고 행복한 하루가 되시길 바라면서 청경채 포스팅을 마치겠습니다.