안녕하세요. 달린이입니다. 오늘은 스테비아 식물에 대해서 말씀드리려고 합니다. 스테비아 식물은 다소 생소하게 느껴질수 있습니다. 하지만 이는 천연 설탕이라고 많이 알려져있으며 맛은 달지만 칼로리는 높지 않기때문에 체중을 감량하시는 분들께 좋으며 항균작용과 항산화 작용이 뛰어나기때문에 피부와 신체가 노화되어지는 것을 늦춰주는 역할을 하기때문에 인기가 많은 식물 중에 하나입니다. 그런데 이는 우리가 알고있는 설탕이랑은 전혀 다르며 이로운점도 많이 가지고 있는데요. 이에대해서 설명을 드리도록 하겠습니다.
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스테비아
스테비아 식물은 원산지가 중남미의 열대 산간지방인데요. 이는 영하로 떨어지는 곳에서는 뿌리마저 얼어붙기때문에 월동이 불가능 하답니다. 스테비아 식물은 잎과 줄기에서 단맛을 내는 성분인 스테비오사이드가 들어있으며 이는 당분을 따져보면 설탕보다 200배에서 300배 정도 높은것으로 알려졌습니다. 국내에서는 월동을 위해서 겨울에 뿌리가 얼지 않도록 저장을 해두었다가 봄이 다시 심어야 하는 번거로움이 있지만 현재는 비닐하우스가 잘되어 있기때문에 번거로움을 덜게 되었습니다.
스테비아 식물은 줄기마디에 잎이 달리고 잎겨드랑이 쪽에서 가지가 돋아 오른답니다. 그렇기에 스테비아 잎은 바소꼴로 마주나면서 자라고 가는 톱니와 굴곡이 있으며 입맥은 3개로 이루어져 있습니다. 또한 잎자루는 존재하지 않으며 전체에 잔털이 난것을 눈으로 확인할수 있습니다. 여기에는 꽃도 피게되는데요. 이는 5개에서 6개의 관상화가 모여서 피게 되며 자가불화합성의 성질을 띄고 있습니다. 단일 식물에 속하기때문에 꽃이 빨리피고 종자의 결실률은 낮습니다.
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스테비아 효능
그러면 지금부터 스테비아 효능 내용을 살펴보겠습니다. 우선적으로 스테비아 효능 식물은 체중감량에 도움을 준다라는 것입니다. 체중을 감량하기위해서 가장 먼저 하는것이 설탕과 인공 감미료 등을 끊어야 하는것인데요. 스테비아 효능 식물은 칼로리가 낮은 감미료이기때문에 이를 잘 활용을 하게 되면 혈당수치를 원래의 상태로 돌려주고 낮은 칼로리로 인해서 다이어트에 도움이 된다고합니다.
이는 단기적인 다이어트 보다는 장기적인 다이어트를 할때 좋으며 스테비아 효능 섭취를 잘 활용하게 되신다면 비만이 찾아온 몸에 심혈계관질환 그리고 당뇨와 성인병으로부터 자신의 건강을 해치지 못하도록 막아주어 예방을 할수있게 도와줄 것입니다. 요즘시대에는 젊은층에 아이들에게까지 성인병이 나타난다고 하니 아이의 건강을 책임지시는 엄마라면 이부분은 꼭 알아두는것이 좋을듯 합니다.
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스테비아 효능 섭취를 하게 되는 경우에는 바로 콜레스테롤 수치까지 낮춰 준다라는 것입니다. 영양학자들에 말에 의하면 안좋은 콜레스테롤은 낮춰주고 좋은 콜레스테롤은 높여주는 역할을 하며 혈당의 수치와 지질 수치 그리고 지방산을 감소시켜주는 역할까지 톡톡히 하는것으로 보고 되어졌습니다.
스테비아 효능 식물에는 위에서도 말했듯이 당뇨를 개선해주거나 예방해주는 역할을 하게 된답니다. 당뇨를 앓고있으신 분들의 경우에는 설탕이 최대의 적이며 절대적으로 섭취를 금해야 하는데요. 그런데 스테비아 효능 동물실험을 하게 된결과 혈당의 수치를 빠르게 저하시키는 것은 물론 인슐린 저항과 알칼리인산분해요소 트리글리세이드를 안정화 시킬수 있도록 도와준다고 합니다.
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그다음으로 스테비아 효능 식품의 경우 암치료에도 도움이 된답니다. 이는 유방암 감소에도 연관성이 있다라는 것이 2012년에 밝혀지게 되면서 암과 산화스트레스 분야에 새로운 연구의 길이 열리게 되었는데 스테비아 효능 섭취시에 대장암 퇴치 혼합물에 이를 첨가하게 된 결과 항산화 수치를 증가시켰다고합니다.
또한 스테비아 효능 식물은 고혈압을 개선시켜주는 역할도 하게 된답니다. 고혈압의 경우에는 매번 꾸준하게 치료하고 관리를 해줘야하는데 이식물이 혈당수치를 전혀 올리지 않으며 점도를 낮추게 되면서 혈전을 예방하는 것은 물론 혈액의 흐름을 원활하게 해주고 인슐린 분비세포를 자극해서 인슐린이 잘 나오도록 해주게 된답니다. 이외에도 카테킨이 풍부하기때문에 피부가 노화되는 것을 예방해주고 혈관을 건강하게 만들어주며 염증을 억제시켜 준답니다.
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스테비아 부작용
하지만 스테비아 부작용도 존재를 하는데요. 스테비아 부작용에는 신장이 좋지 못하거나 아니면 저혈당과 저혈압을 가지고 있는 분들께서는 쇼크를 발생시킬수 있으니 섭취를 피하시는것이 좋으며 만약 드셔야 한다라면 전문가와 상위호 적정량을 섭취하는것이 좋습니다. 일반인들의 경우 하루에 25g정도 수저로 2큰술 이하로 드시는것이 적당하다고 보고있습니다.
이렇게해서 스테비아 내용에대해서 모두 살펴보게 되었는데요. 설탕대신에 쓸수있는 스테비아 식품이 있으니 꼭 건강을 위해서라면 이를 대체해주는것도 좋다라는 말을 해드리고 싶습니다. 그러면 글쓴이는 건강함을 돌려드렸으니 스테비아 포스팅을 마치겠습니다. 다들 아프지마시고 건강하세요.