안녕하세요. 달린이입니다. 이번시간에는 렌틸콩 식품에 대해서 설명을 해볼까합니다. 렌틸콩 식품은 계속해서 사랑을 받고있는 것중 하나이지만 이에대해 그냥 몸에 좋은것만 알지 자세한건 모르시는 분들이 상당히 많으신것 같습니다. 그래서 우리들은 건강식품을 섭취해야 하는것이니 그 이로운점과 모든것들을 낱낱이 파헤쳐 보도록 하겠습니다. 여러분들 저와 함께 건강을 찾으실 준비가 되셨나요? 그럼 떠나보겠습니다.
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렌틸콩
렌틸콩 식품은 양쪽에 있는 면이 볼록하며 동그랗고 작은 크기의 종자입니다. 이는 중동이 원산지이며 고대부터 렌틸콩 식품을 재배해서 즐겨먹었다고 합니다. 또한 렌틸콩 식품은 성경에도 등장하게 되는데요. 구약 창세기에 에서가 이죽 한그릇에 장자의 권리를 동생인 야곱에게 넘겼다고 전해져 내려옵니다.
프랑스에서는 다양한 품종으로 되어있는 렌틸콩 식품이 재배되고있으며 이는 열량이 높은데데가 단백질이고 탄수화물과 인 그리고 철분과 비타민B군이 다량으로 들어가있어 미리 물에 불리지 않고도 익혀서 섭취할수 있습니다. 이를 따뜻하게 익혀서 요리를하여 가니시용이나 포타주로 즐겨먹었으며 염장돼지고기에 곁들여서 섭취를 하고 샐러드에 사용이 되어졌다고 합니다.
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렌틸콩 효능
그러면 지금부터 렌틸콩 효능 식품에 대해서 살펴볼것인데요. 렌틸콩 효능 성분이 궁금하신 분들은 지금부터 주목해주시면 될 것 같습니다. 렌틸콩 효능 섭취시에는 높은 열량을 가지고있지만 일반 콩에 비해서는 낮은 칼로리를 가지고있기때문에 다이어트에 도움이 됩니다. 또한 렌틸콩 효능 성분에 식이섬유가 다량으로 들어가있기에 조금만 먹어도 쉽게 포만감이 들기때문에 식욕이 줄이는데 도움을 준답니다.
그다음은 렌틸콩 효능 성분에는 아연이 다량으로 들어가있기때문에 당뇨를 개선해주기도 하는데요. 이는 혈당조절에 도움이되는 것은 물론 비타민과 엽산까지 풍부하게 함유되어있어 당뇨를 예방하거나 개선시켜주는 역할을 합니다. 뿐만아니라 당뇨환자의 식단을 만들때에는 이를 이용해서 식단을 만드는 것 역시 좋습니다.
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또한 렌틸콩 효능 섭취시에는 혈관질환에 예방이 되는데 이는 혈중의 콜레스테롤의 수치를 정상으로 조절해주며 혈액이 원활하게 순환될수 있도록 도움을 주고 수용성 섬유질이 다량으로 들어가있어 고혈압이나 동맥경화 등 심혈관질환을 예방해주어 성인병에도 덩달에 도움을 주고 있습니다.
뿐만아니라 렌틸콩 효능 성분을 섭취할시에는 노화를 방지하는데에도 도움이 되어지는데요. 여기에 비타민과 미네랄, 식이섬유와 폴리페놀 등이 풍부하게 들어있어 혈관이 건강해지게 되면서 피부가 노화되지 않도록 늦춰주고 젊음을 더 길게 만들어준답니다. 그리고 미네랄의 경우 우리 몸속에 있는 발암물질들을 분해시켜 암세포가 전이되거나 성장하는것을 막아주어 항암효과도 볼수 있습니다.
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마지막으로 렌틸콩 효능 식품에는 여성호르몬인 에스트로겐과 동일한 기능을 하고있는 이소플라본이 다량으로 들어가있어 갱년기 여성에게 많은 도움을 주며 갱년기에 나타나는 안면홍조라든지 우울증이라든지 등등 여러가지에 도움을 주는 역할을 하고 있기때문에 갱년기가 찾아오기전부터 섭취를 해주시거나 갱년기를 겪고 있는분들이 섭취를 하게 되면 좋습니다.
이렇게해서 렌틸콩 효능 성분에대해서 모두 살펴보게 되었습니다. 그런데 이렇게 좋은것이 왜 그동안에는 아무런 이로운점도 모르고 맛있다고해서 계속 먹었는지 모르겠습니다. 여러분들 그러면 이로운점도 알았으니 이제는 해로운점도 알아가야겠죠? 지금부터 해로운점에 대해서 말씀을 드릴테니 잘 봐주시기 바랍니다. 그럼 시작합니다.
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렌틸콩 주의사항
렌틸콩 주의사항을 살펴보자면 렌틸콩 식품을 익혀서 먹지 않을 경우 날것에 독성이 들어있어 위험하다고 합니다. 그러니 꼭 익혀서 섭취해주시기 바랍니다. 그리고 렌틸콩 식품을 과하게 섭취하게 되는 경우에는 복통과 속쓰림 등과 같이 위장에 문제가 생기게 될수도있으며 알레르기와 비슷한 반응이 발생할수있기때문에 늘 적정량을 넘기시면 안된답니다.
렌틸콩 식품은 하루에 20g정도 먹어주는것이 좋으며 이는 성인기준이기때문에 어린 아이들의 경우에는 부모님이 조절해주시기 바랍니다. 이렇게해서 너무나도 좋은 식품을 오늘도 알아봤습니다. 정말 세상에는 우리가 모르고있는 우리의 몸에 이로운 식품이 많은것 같습니다. 다들 항상 무언가를 먹을때 그에 장점이나 단점을 꼭 생각하신후 섭취를하셔서 건강을 챙기시기 바랍니다. 그러면 글쓴이는 렌틸콩 포스팅을 마치겠습니다.