안녕하세요. 달린이입니다. 오늘은 콜리플라워 식품에 대해서 알아보려합니다. 콜리플라워 꽃이름같은데? 라고 생각하시는분이 분명 있으실겁니다. 맞습니다. 꼭 꽃처럼 생겼다고해서 이렇게 이름이 지어진건데요. 글쓴이도 보면서 너무 신기했습니다. 한번도 먹어본적도 없고 만나본적도 없는데 생김새를 보니 눈송이 같았습니다.
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콜리플라워
콜리플라워 식품은 지중해 연안이 원산지이며 콜리플라워 식품은 양배추로부터 변이되어 발생한 것으로 브로콜리와 방울다다기 양배추 등과 같은 배추과 속속한답니다. 1970년대 말경 우리나라에서 재배되기 시작한 콜리플라워 식품은 비타민이 풍부하게 들어가있으며 독특한 식감으로 샐러드로 많이 사용되고 있는 고급적인 채소입니다.
콜리플라워 식품은 아직까지 브로콜리처럼 대중화 되어있지는 않지만 매년마다 소비량이 증가하고 있을만큼 그 진가를 사람들이 알아주고 있으며 그로 인해서 생산량 역시 증가하고 있습니다. 그러면 지금부터 이식품이 가지고 있는 장점은 무엇인지 알아보도록 하겠습니다.
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콜리플라워 효능
콜리플라워 효능 식품에는 뭐가 숨겨져있을까요? 지금부터 콜리플라워 효능 식품에 대해서 살펴보겠습니다. 우선적으로 콜리플라워 효능 식픔에는 설포라판이라는 성분이 다량으로 들어가있어 체내에 쌓인 미세먼지 입자들을 흡착해 몸밖으로 배출해주고 인돌 성분이 각종 유해물질을 해독하고 신진대사를 좋게 만들어주어 우리몸의 미세먼지를 배출해줍니다.
그다음 콜리플라워 효능 식품은 피부미용에도 탁월한데요. 이는 콜리플라워 효능 식품에 하루 권장 비타민C가 들어가있을만큼 비타민C가 풍부하게 들어있어 하루에 100g만 섭취한다고 하더라도 탄력있는 피부를 유지지할수 있게 도와준답니다.
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그리고 콜리플라워 효능 성분에는 비타민C와 칼슘, 엽산, 칼륨, 미네랄 성분이 풍부하게 들어있어 면역력과 활력을 증진시키는데 있어 좋으며 이소티오시아네이트란 성분이 미세먼지로 인해서 떨어지기 쉬운 면역기능을 강화시켜주는 역할을 합니다.
또한 콜리플라워 효능 식품은 항암효과도 하는데요. 이는 설포라판과 인돌 등의 성분이 풍부하게 함유되어있어 항암효과가 뛰어나 암세포가 성장하는것을 억제해주고 발암물질을 활상화시키는 효소의 작용을 방해하여 암세포가 생성되는것을 막아준답니다. 실제로 연구에서 유방암, 대장암, 자궁내막암, 전립선암 등을 예방한다고 보고되어졌습니다.
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뿐만아니라 콜리플라워 효능 식품은 다이어트에도 상당히 좋습니다. 이는 식이섬유가 풍부한 채고이기때문에 조금만 섭취한다고 하더라도 포만감을 주어 다이어트에 도움을 주고 100g당 25kcal로 칼로리가 매우 낮고 영양은 풍부하여 체중감량을 하는데 제격입니다.
콜리플라워 효능 성분에는 식이섬유가 풍부하게 들어가있다고 말씀을 드렸는데요. 이것이 장속에 쌓인 노폐물들과 독소들을 배출해주는데 도움을 주고 장운동을 활발하게 해주어 변비를 예방해주고 개선해주는 역할을 합니다.
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마지막으로 콜리플라워 효능 식품에는 반드시 알아야 할것이 꼭 있는데요. 비타민C와 인돌, 퀘르세틴, 설포라판과 같은 항산화 물질이 풍부하게 들어가있기때문에 활성산소를 제거해주고 혈관의 내피세포 손상을 방지하는데 도움을 주어 뇌혈관 질환을 예방해주고 뇌건강에도 탁월합니다.
그러다보니 기억력과 인지능력을 향상시켜주고 치매를 예방해주며 어린아이의 두뇌발달을 촉진시켜주는 역할을 한답니다. 그러면 지금부터 부작용에 대해서 살펴보도록 하겠습니다. 부작용은 꼭 알아두셔야 하는거 잊지 않으셨죠? 그럼 콜리플라워 부작용 시작합니다.
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콜리플라워 부작용
콜리플라워 부작용을 살펴보면 식이섬유가 풍부하기 때문에 과다로 섭취하게 되는 경우 복통과 설사를 불러올수 있으며 복부팽만과 두통 등을 유발하게 되기때문에 적당량만 섭취하는 것이 좋습니다. 콜리플라워 식품을 고를때에는 얼룩이 없고 순백색을 띠는것과 전체적으로 둥근모양 꽃봉우리가 촘촘하고 붙어있는것을 골라야 합니다.
이렇게해서 콜리플라워 식품에 대해서 모두 알아보게 되었는데요. 생긴것도 꽃봉우리처럼 이쁘게 생긴것이 장점이 이렇게 많을줄은 꿈에도 몰랐습니다. 여러분들도 오늘 저녁식사로 한번 드셔보는것이 어떠신가요? 그러면 콜리플라워 포스팅을 마치도록 하겠습니다.