안녕하세요. 달린이입니다. 오늘은 검은진주라 불리우는 흑미 식품에 대해서 알아보려고합니다. 흑미 진주는 중국인들에게 인기있던 특종의 쌀인데요. 현대에 와서는 많은분들이 주식으로 사용하기도합니다. 글쓴이네 집도 쌀과 함께 섞어서 사용하고 있는데요. 지금부터 이에 대한 모든것을 살펴보도록 하겠습니다. 집중해주실거죠?
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흑미
흑미 식품은 고대농서인 제민요술 기록을 보면 북위시대에 재배를 했다고합니다. 1980년부터는 흑미 육종개발, 제품개발, 성분조사, 재배 기술 등이 활발하게 진행되어지면서 생산량이 증가하고 있으며 흑미 품종으로는 조생종인 흑진주와 중만생종인 흑남벼 두가지로 되어있습니다. 흑미 자체는 현미로 조정해 식용이 되고있으며 씨눈이 있어 영양적인 면에서 살펴보았을때 백미보다 훨씬 좋습니다.
흑미 성분은 단백질, 지방, 비타민B군과 D,E, 칼슘과 인, 철 등이 풍부하게 들어가있어 아미노산이 많으며 특히 라이신이라는 성분이 백미보다 훨씬더 많이 들어가있습니다. 그렇기때문에 많은 주부님들이 이를 이용해서 자녀들이나 배우자들의 건강을 챙기시는데요. 이러한 성분들이 어떠한 장점을 나타내는지 알아보도록 하겠습니다.
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흑미 효능
흑미 효능 내용을 살펴보겠습니다. 흑미 효능 비타민B1과 E의 도움으로 인해서 에너지대사 작용이 활발하게 이루어지게 되면서 대사율이 높아지게 되어 피로감을 줄이는데 탁월하며 흑미 효능 자체가 바이러스와 세균 등으로부터 몸을 보호해줄수 있도록 면역력을 강화시켜주어 각종 질병의 위험으로부터 벗어나게 해줍니다.
흑미 효능 안토시아닌이 풍부하게 들어가있으 흑미 효능 섭취시에 로돕신 합성이 촉진이 되어지기에 시력이 떨어지는 것을 막아주는데 탁월하며 대표적으로 안구질환인 결막염과 백내장 등을 예방하고 개선해주어 눈건강에 도움을 주는 역할을 합니다.
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그다음 흑미 효능 식이섬유가 풍부하게 들어가있어 조금만 섭취하더라도 포만감이 금방차고 오래 유지되어지기때문에 다이어트에 도움이되며 흑미 효능 안토시아닌으로 인해서 지방을 분해해주며 지방이 우리의 몸안에 쌓이는것을 방해해줌과 동시에 체중감량도 해주게 됩니다.
그리고 흑미 효능 식품은 혈관건강에도 좋은데요. 흑미 효능 꾸준하게 섭취를하게되면 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 주고 혈관 안에서 혈액이 원활하게 흐를수 있게 도와주는 것은 물론 흑미 효능 안토시아닌 성분이 중성지방을 제거하는데 탁월하여 혈관속에 침전물이 쌓이는것을 억제해주어 혈액이 원활하게 순환될수 있도록 도와주어 고혈압이나 동맥경화와 같은 혈관질환을 예방해줍니다.
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흑미 효능 안토시아닌 성분이 세포가 산화되는 것을 억제해주어 항산화 작용이 뛰어나 우리의 몸에 쌓여있는 활성 산소를 제거해주어 세포가 노화되는 것을 막아주고 피부에 주름을 개선해주며 탄력있고 건강한 피부로 바꾸어주는 역할을 합니다.
흑미 효능 항암작용도 뛰어난데요. 이는 항산화 작용과도 연관성이 있습니다. 흑미 효능 성분은 비타민E가 활성산소의 작용을 억제해주어 정상적인 세포가 돌연변이가 되는것을 막아주고 암세포가 전이되어 성장하는 것을 차단해주기때문에 암을 예방하는데 탁월하다고 볼수 있습니다.
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흑미 효능 식품은 빈혈을 예방하는데에도 탁월합니다. 빈혈은 우리의 몸안에서 철분이 부족할때 생기게 되는데요. 흑미 효능 철분과 비타민이 풍부하게 들어가있기때문에 어지러움증과 현기증을 나타내는 빈혈증상을 개선해주고 빈혈이 생기지 않도록 도와주게 됩니다.
또한 흑미 효능 식품이 무기질 함량을 증가시켜주게 되면서 골다공증을 예방하고 개선하는데 있어 탁월합니다. 흑미 효능 단백질과 미네랄이 풍부하기때문에 성장기의 어린 아이들에게도 좋으며 골다공증의 위험도에 노출되어있으신 갱년기의 여성분들이나 노인분들께도 상당히 좋습니다.
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뿐만아니라 흑미 효능 간세포 활성화에도 좋은데요. 흑미 효능 셀레늄이라는 성분이 풍부하게 다량으로 들어가있기때문에 간세포가 활성화 되는 것을 도와주기때문입니다. 이로인해서 흑미 효능 식품이 간염과 간경화 등의 간과 관련되어있는 질병을 가지고 있으신 분들께서도 좋은 영향을 보실수 있습니다.
마지막으로 흑미 효능 성분은 불면증에도 탁월합니다. 이는 심신을 안정시켜주는 역할을하며 씹을수록 스트레스 해소를 해주게되고 피로감 역시 날려주기때문에 평소에 수면장애를 앓고있으신 분들의 경우 꾸준히 섭취하게되면 불면증에서 벗어나실수 있습니다. 그러면 다음단계로 넘어가보도록 하겠습니다. 다음단계는 집에서 해드실때에 필요한 것이니 주목해주시기 바랍니다.
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흑미밥 만드는법
흑미밥 만드는법 내용을 살펴보겠습니다. 흑미밥 만드는법 어렵지 않으니 잘 따라오실수 있으실 것입니다. 처음에는 흑미밥 만드는법 진행시에 양을 조절하지 못해서 당황스러웠던적이 있으실것입니다. 하지만 이번 흑미밥 만드는법 글을 보신후에는 실수없이 한번에 성공하시길 바라면서 적어보도록 하겠습니다.
흑미밥 만드는법 2인분 기준으로 알려드리겠습니다. 흰쌀 종이컵으로 1컵, 흑미 만드는법 내용이니 얘는 1/3컵을 준비해주시기 바랍니다. 그리고 밥솥에 넣고 깨끗한 물로 3번에서 4번 헹궈주시기 바랍니다. 너무 많이 씻으면 맛이 달라질수도 있어요. 흑미밥 만드는법 그리고 물을 넣어주셔야 하는데요. 검지손끝을 쌀에대고 물의 높이가 손톱을 덮어주게되면 넣어서 잡곡을 클릭하시면 됩니다. 처음에는 글쓴이도 많이 실수하곤 했었는데요. 지금은 바쁜신 부모님을 위해서 항상 집안일을 글쓴이가 하고있기때문에 이것저것 많이 해보는 편이랍니다. 그럼 부작용을 살펴보겠습니다.
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흑미 부작용
흑미 부작용을 알아보도록 하겠습니다. 흑미 부작용은 딱히 뭔가 걸리는것은 없지만 소화기관이 약하시거나 예민하신 분들의 경우에는 소화가 잘 안되는 식품이기때문에 꼭꼭 씹어서 섭취를하시고 처음에는 소량만 섭취를 하시다가 점점 흑미 양을 늘려서 나가시면 된답니다.
또한 흑미 식품과 다양한 잡곡으로 밥을 짓게 된다면 오히려 소화문제에 있어서 악화를 시킬수 있으니 되도록이면 흑미 자체만을 넣고 드시는것을 권해드립니다. 이렇게해서 흑미 쌀에 대해서 살펴보게되었는데요. 흑미 식품에도 상당히 많은 장점이 들어있다라는 것을 알게 되었습니다. 여러분들 흑미 식품으로 꼭 건강 챙기시길 바라면서 흑미 포스팅을 마치겠습니다.