안녕하세요. 달린이입니다. 오늘은 피칸 식품을 소개해드리려합니다. 피칸 식품은 미국산 호두열매로 불리우는데요. 이는 슈퍼푸드로 선정되어 있을 정도로 영양분이 매우 풍부하게 들어가있습니다. 그래서 이번시간에는 피칸 열매가 우리에게 주는 긍정적인 영향을 살펴보려고합니다.
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피칸
피칸 열매는 앞서 말씀을 드렸지만 미국산 호두열매로 호두처럼 생겼지만 피칸 생김새가 더 길쭉하고 주름이 있으면서 상처가 없고 통통합니다. 피칸 원산지는 북아메리카이며 잎은 겹잎이고 암수한그루로 5월에 꽃이피고 웅화선숙이며 타가수분이 많습니다. 피칸 암꽃과 개화기가 같은 다른 품종을 같이 심어야하며 피칸 수꽃은 미상꽃차례로 달리면서 암꽃은 가지끝에 무리지어서 달리게 됩니다.
피칸 열매는 견과류로서 긴 타원형을 띠고있으며 반들반들하고 섭취를 할수 있습니다. 유연성이 있는 목재의 경우 가구재와 내장재 등으로 사용되고있으며 번식의 경우 공대 혹은 근연종의 대목에 의합니다. 이는 아메리칸인디언의 주요 식량이였으며 케이크나 아이스크림등에 사용되고 있습니다. 불포화지방산이 풍부한 이열매에 대해서 지금부터 살펴보겠습니다.
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피칸 효능
피칸 효능 내용을 살펴보겠습니다. 피칸 효능 10가지를 알아볼테니 주목해주시기 바랍니다. 피칸 효능 열매는 탈모를 예방해주는 역할을 합니다. 탈모의 원인은 다양하지만 모발에 영양공급이 이루어지지 않아 약해지게되면서 발생되어지는데요. 피칸 효능 탈모에 좋은 단백질과 같은 성분이 풍부하게 들어가있어 모근과 모발을 튼튼하게 해준답니다.
피칸 효능 항암작용 역시 뛰어난데요. 피칸 효능 비타민E의 감마 토코페롤로 인해서 암세포가 생성되는것을 막아주고 암세포가 전이되는 것을 억제해주어 암을 예방하는데에 있어 탁월한데요. 피칸 효능 성분은 특히 남성의 전립선암에 좋다고 알려져 있습니다.
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피칸 효능 강력한 항산화 작용을 하게 되는데요. 이는 우리의 몸에 쌓여있는 세포를 노화시키는 활성산소를 제거해주어 노화를 예방해주고 피칸 효능 비타민E가 핵심 신경을 보호하여 노화로 발생되는 다양한 각종 질병들을 예방하는데에 있어 탁월합니다.
그다음 피칸 효능 비타민B성분이 풍부하게 들어가있어 뇌신경을 안정시키고 머리를 맑게해주며 집중력을 증가시켜주는 역할을 하여 두뇌발달에 좋기때문에 치매를 예방해주고 뇌경색이나 우울증, 알츠하이며에 도움을 주는 것은 물론 성장기의 어린이나 수험생에게 좋습니다.
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그리고 피칸 효능 성분이 혈액속에 산소를 공급하는 헤모글로빈을 증가시키게 되면서 빈혈을 예방해주기도 하는데요. 피칸 효능 열매는 어지러움증이나 현기증 즉 철분이 부족하여 나타나는 증상들을 개선시켜주고 예방해주는 역할을 합니다.
피칸 효능 칼슘이 풍부하게 함유되어있기때문에 뼈건강을 튼튼하게 해주는 역할을 하게되는데요. 이로인해서 성장기의 어린이나 뼈가 약해지고 있는 노인분들께 좋으며 피칸 효능 성분이 골다공증을 예방하고 개선하는데 도움이 된다고 알려져 있습니다.
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또한 피칸 효능 염증제거에 탁월합니다. 피칸 효능 강력한 항산화 성분 알파 감마 토코페롤 비타민E와 마그네슘이 풍부하게 들어가있어 세포를 손상시키고 염증물질을 만들어내는 것을 막아주고 개선해주어 관절염이나 아토피와 같은 피부염을 개선시켜줍니다.
피칸 효능 성인병에도 도움을 줍니다. 피칸 효능 열매가 혈관안에 나쁜 콜레스테롤이나 노폐물이 쌓이는것을 배출해주어 혈관을 확장해주고 정화시켜주어 혈액이 원활하게 순환되는 것을 도와주게 되면서 고지혈증과 동맥경화와 같은 혈관질환들을 예방해줌과 동시에 불포화 지방산이 풍부해 혈관을 튼튼히하고 혈액이 맑아지게 도와주어 심혈관계질환을 예방을 해줍니다.
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뿐만아니라 피칸 효능 앞서 말했듯이 불포화 지방산이 풍부하게 들어있다고 말씀을 드렸는데요. 피칸 효능 칼로리가 100g당 678kcal로 높지만 불포화 지방산이 지방을 분해하고 지방이 흡수되는 것을 막아주어 체중을 감량하는데 탁월하며 신진대사 속도를 높이고 포만감을 향상시켜주어 다이어트에 도움을 줍니다.
마지막으로 피칸 효능 심장을 보호하는데에 있어서 좋은데요. 이는 좋은 콜레스테롤 수치를 증가시켜주는 감마 토코페롤 수준이 두배로 증가하여 심장 혈관 위험률을 감소시켜주고 동맥 염증을 유발하는 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 우리의 심장을 건강하게 유지할수 있도록 도와주는 역할을 합니다.
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피칸파이 만드는법
피칸파이 만드는법 내용을 알아보도록 하겠습니다. 피칸파이 만드는법 어렵지 않으니 잘 따라오시기 바랍니다. 여러분들 누구나 다 피칸파이 만드는법 진행을 하실수 있습니다. 우선 피칸파이 만드는법 진행을 위해서 재료를 준비를 하도록 하겠습니다.
피칸파이 만드는법 파이지 재료는 박력분 120g, 버터 70, 설탕1T, 소금2꼬집, 찬물40 필링은 달걀1개, 흑설탕40g, 물엿 80g, 물 15g, 버터 20g, 소금한꼬집, 계피가루 1/2, 바닐라익스티랙 1방울 피칸100g, 호두 80g 준비를 해주시면 피칸파이 만드는법 1/3정도 온것입니다.
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그러면 지금부터 피칸파이 만드는법 진행을 하겠습니다. 우선 피칸과 호두는 오븐에 한번씩 180도에 5분정도 구워주시기 바랍니다. 그래야 잡내가 빠지고 바삭한 맛을 낼수 있습니다. 그리고 파이지는 분량의 박력분 체에 쳐서 볼에 담아주신후 차가운 버터는 깍둑썰기로 하여 넣어주고 휘핑기로 이용해서 버터를 작아지게 만들어줍니다. 버터가 작아지면 소금과 설탕을 넣고 섞어주신후 찬물을 넣고 고무주걱으로 섞어줍니다. 그렇게 밀가루가 뭉치면 비닐에 담아주고 냉장고에 넣어주세요. 냉장실에 30분 정도 둔것을 꺼내서 사각형 모양으로 밀어주고 유산지를 넣은 틀에 넣어주어 가장자리를 다듬어주신후 포크로 부풀지않도록 꾹꾹 전체적으로 눌러주고 180도에서 15~20분 먼저 구워주시기 바랍니다.
피칸파이 만드는법 준비한 필링을 앞에두시고 계란 하나를 잘 풀어준후 흑설탕과 소금, 물엿, 바닐라익스트랙을 넣은후 잘 섞어주고 물에 계피가루가 겹치지 않게 잘섞어서 달걀과 함께 혼합해줍니다. 그리고 녹인 버터도 넣어주고 거품이 많이 나지 않게 섞어주고 체에 한번 걸러줍니다. 구워진 파이지에 호두와 피칸을 조금 잘게 다져 올려주고 필링을 부운후 위에 통피칸을 올려 180도에서 20분 구워주고 170도에서 10분 더 구워주시기 바랍니다. 그러면 완성이 되어진답니다.
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피칸 부작용
피칸 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 피칸 열매는 고열량이기때문에 하루 15알 이하로 섭취를 해주는것이 좋으며 피칸 성분은 지방함유량이 높기때문에 과다하게 많이 먹는경우 설사와 복통을 불러올수 있으며 피칸 생김새는 통통하고 상처 없는것을 골라서 드시는것이 좋으며 견과류 알러지가 있으신 분들은 피해주시는게 좋습니다.
이렇게 피칸 식품에 대해서 알아보았는데요. 피칸 견과류로 다들 건강을 챙기시길 바라겠습니다. 견과류가 몸에 좋다라는것은 다들 알고계시지만 너무 많이 드시지 마시고 적당량만 지켜서 드시길 바라면서 피칸 포스팅을 마치도록 하겠습니다.